Marcus Samuelsson om skandalsoppan: ”Ibland måste man lyssna”

Marcus Samuelsson har gjort en av de mer spektakulära framgångsresorna som är möjliga för en svensk kock. Från Helgas kök i Partille, till ett liv som världsstjärna i USA. Men under det senaste året har det inte gått lika spikrakt uppåt. För GP berättar han om att bli anklagad för att inkräkta på andras kulturer, om den kontroversiella soppan som fick internet att rasa – och om ögonblicket han hade missat utan pandemin.