Samarbetet med Astrid Lindgren
Georg Riedel är den musiker som tonsatt allra flest av sångerna i Astrid Lindgrens filmer. Han har skrivit musiken till filmerna om Emil i Lönneberga, Karlsson på taket, Barnen i Bullerbyn, och nästan all musik till Pippi Långstrump – och står bland annat bakom tidlösa barnvisor som "Idas sommarvisa" och "Sjörövar-Fabbe". Georg Riedels egna favoriter var "Fattig bonddräng" och "När mamma var liten", berättade han i en intervju 2018.
Han skrev även signaturmelodin till Alfons Åberg och flera barnvisor åt Lennart Hellsing och Barbro Lindgren.
"Jazz på svenska"
Albumet "Jazz på svenska" är Sveriges mest sålda jazzskiva, och har beskrivits som en milstolpe i svensk musikhistoria. Bakom albumet, som gavs ut 1964 och består av melodier från svensk folkmusik i jazzarrangemang, stod jazzpianisten Jan Johansson och Georg Riedel, som basist.
Jazzmusiken
Förutom Jan Johansson spelade Riedel tillsammans med jazzlegendarerna Arne Domnérus, Lars Gullin, Jan Allan och Rune Gustafsson. Han har också komponerat mycket egen musik och släppt flera jazzalbum, bland annat "Wolfgang on my mind" där Radiojazzgruppen spelar musik av Riedel.
Klassisk musik
Georg Riedel skrev även ett antal klassiska verk. 1994 sattes hans opera "Hemsöborna" upp på Folkoperan i Stockholm. Han har också komponerat och arrangerat körmusik, bland annat till texter av Tomas Tranströmer. 2009 skrev han tillsammans med kompositören Karin Liungman körverket "Passion för Jorden".