Restaurang med Michelin-stjärna: SK mat och människor – Stefan Karlsson

Stefan Karlsson gick från att laga mat i köket på en ubåt till att assistera på prestigefyllda kocktävlingen Bocuse d’Or i Lyon. Han har arbetat på stans finaste krogar och numera glimrar en Michelinstjärna på egna restaurangen SK Mat & Människor.
I GP:s serie om stjärnkockarna i Göteborg är det dags för Stefan Karlsson.