Stjärnkocken Martin Moses öppnar restaurangen Human

Efter sju år på stjärnkrogen SK Mat & Människor öppnar den tidigare Årets kock-vinnaren Martin Moses eget. I oktober slår restaurangen Human upp portarna. Där kommer besökare att möta femrätters till lunch, en säsongsbaserad meny och viljan att bli en av Göteborgs absolut främsta krogar.