"De skyddade beteckningarna främjar inte bara våra svenska jordbruks- och livsmedelsprodukter av hög kvalitet utan bidrar också till att bevara produktion och arbetstillfällen på landsbygden och stärka svensk livsmedelsproduktion och besöksnäring i regionerna", säger landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) enligt ett pressmeddelande från regeringen.
Den skyddade beteckningen innebär att produkterna måste tillverkas enligt vissa bestämmelser. Det innebär för Vindelnrökt skinka att hela produktionsprocessen från saltning till rökning och bitning ska äga rum i det geografiska området Degerfors socken i Västerbotten.
Hjälmargös ska, som namnet antyder, fiskas i sjön Hjälmaren och Lappländsk Fjällröding ska tas upp i vattendrag i Arjeplog, Arvidsjaur, Lycksele, Vilhelmina och Åsele tingslag samt Malå socken i Lappland.
Fakta: Svenska produkter med skyddad beteckning
Allåkerbär från Norrland, Bohusläns blåmusslor, Gotlandslins, Grebbestadostron, Hjälmargös, Hånnlamb, Kalix Löjrom, Rökt Vättersik, Upplandskubb, Vänerlöjrom, Wrångebäcksost, Bruna bönor från Öland, Kullings kalvdans, Lappländsk Fjällröding, Skedvi Bröd, Skånsk spettkaka, Svecia, Svensk Akvavit, Svensk Punsch, Svensk Vodka, Sörmlands Ädel, Vindelnrökt skinka, Vit färsksaltad Östgötagurka, Värmländskt skrädmjöl och Äkta Gränna Polkagrisar är svenska produkter som har registrerats i EU som skyddad ursprungsbeteckning eller skyddad geografisk beteckning.
Källa: Regeringen